Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio's met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. Deze wijn is gemaakt van 100%…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Deze Paul Mas wijn is gemaakt van 100% Grenache Noir. De druiven worden 's nachts mechanisch geoogst, vinificatie in RVS tanks waarna 25% van de wijn rijpt op Amerikaans eikenvaten en Frans…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio's met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. De druiven worden 's nachts machinaal…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
De druiven komen van verschillende plekken in de Languedoc (Orb, Aude en Hérault vallein), om op deze manier een breed scala aan aroma's te creëren. Deze wijn is gemaakt van 100% Syrah.…

Omschrijving

Typische Spätburgunder/Steffen uit het Baden gebied. Het druivenmengsel wordt onder gecontroleerde druk gefermenteerd om op die manier de fruitige aroma's zo goed mogelijk te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn in…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Blend 85% Syrah, 10% Grenache Noir en 5% Mourvèdre. De wijnstokken van de Syrah zijn tussen de 24 en 44 jaar oud. De Grenache stokken zijn 45 jaar oud. Deze zijn aangeplant op een bodem van…

Omschrijving

Druivenras/Vinificatie
Deze wijn van La Villette is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De druiven komen van wijngaarden aan de Mediterrane kust met een maritiem klimaat, waar de druiven langzaam rijpen, en…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Deze mediterrane blend van La Villette bestaat uit Grenache en Syrah aangevuld met Mourvèdre druiven. De Grenache en Syrah druiven komen van de beschutte wijngaarden gelegen tussen de…

Omschrijving

Druivenras/Vinificatie
De wijngaarden van La Vilette liggen in de regio Nîmes, bij Beziers aan de oostkant van de Aude Vallei. De druivenstokken groeien op bodems met kiezels in het dal en klei en kalksteen bodems…

Omschrijving

Druivenras/Vinificatie
Deze wijn van La Villette is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. De wijngaarden liggen op hellingen aan de voet van de koele Pyreneeën en Cevennen, in het zuiden van Frankrijk. De bodem…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Deze wijn van Paul Mas bestaat uit Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinificeerd, en gemengd na de fermentatie. 25% van de blend is gerijpt in…

Omschrijving

De druiven worden ontsteeld en elke druivensoort wordt apart opgevoed. Fermentatie vindt plaats bij 25°C gedurende 8 tot 12 dagen op de schillen voor de Carignan en Syrah, en 10 tot 18 dagen voor de Grenache. De…