Wit

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
100% Chardonnay. De druiven worden geselecteerd uit 2 verschillende gebieden; Limoux en Pézenas. Limoux geeft met zijn koelere klimaat frisheid en heldere smaken, terwijl de druiven van…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
De druiven voor deze 100% Marsanne komen uit het warmste gedeelte van de Languedoc, de Herault Vallei. De druiven worden gedeeltelijk met de hand geplukt en gedeeltelijk 's nachts machinaal…

Omschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
100% Sauvignon Blanc. De druiven vinden hun oorsprong in wijngaarden rondom Marseillette, Limoux en Montagnac. 3 verschillende plaatsen met verschillende klimaatpatronen; koeler in Limoux en…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Blend van 70% Viognier en 30% Sauvignon Blanc, geselecteerd van de verschillende wijngaarden van Paul Mas rond de plaatsen Marseillette, Limoux en Montagnax. Elke druif wordt afzonderlijk…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Een wijn mag het predicaat Spätlese dragen als deze aan bepaalde wettelijke bepalingen voldoet. Door de late pluk bevat de druif extra suiker en smaakstoffen, waardoor de daarvan…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Deze wijn van wijnhuis Gebrüder Steffen is afkomstig uit het Rheinhessen gebied. Volle, rijpe Grauburgunder-druiven worden geperst in een prachtige zachte wijn. De wijn ondergaat een…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden langs de Moezel en ze hebben alleen de beste Riesling druiven gebruikt voor deze wijn. De Riesling is gerijpt in roestvrijstalen tanks en is…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden langs de rivier de Moezel. Tijdenlang werd gedacht dat een echte Riesling te herkennen was aan de 'gout de pétrol', ofwel de geur van…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Weissburgunders stellen net zoals alle Burgunders hoge eisen aan hun omgeving. De Weissburgunder van Gebrüder Steffen gedijt namelijk goed in een diepe, voedzame warme bodem met…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Trittenheimer Apotheke, een van de absolute top terroirs aan de Moezel waar Steffen in het bezit is van een aantal hectares op de Steillagen. De leisteen wordt er in de hoogzomer erg warm…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Trittenheimer Apotheke, een van de absolute top terroirs aan de Moezel waar Steffen in het bezit is van een aantal hectares op de Steillagen. De leisteen wordt er in de hoogzomer erg warm…

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Steillagen zijn wijngaarden met een helling van meer dan 30%. Het directe en intense zonlicht produceert bijzonder rijke en fruitige wijnen. Het proces is zeer ingewikkeld. Alle…