Paul Mas | Classique | Cabernet Sauvignon
Artikelnummer: W01.03.709Omschrijving
Druivenrassen/Vinificatie
De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio's met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. 20% van deze blend rijpt in een of twee jaar oude eikenvaten gedurende 4 maanden. De andere 80% rijpt gedurende 4 maanden in temperatuur gecontroleerde RVS tanks.
Proefnotities
De Cabernet Sauvignon Classique van Paul Mas is diep paars van kleur van een granaat-rode gloed. In de neus treft u rode en zwarte bessen aroma's aan, gevolgd door verschillende specerijen. Deze wijn is vol en rond van smaak met zachte tannines. Rijp fruit met een goede lengte.
Wijn/Spijs
Deze wijn is aan te bevelen bij barbecue gerechten, pastaschotels, gegrilde groeten en rijke kazen.
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Wijnhuis | Domaines Paul Mas |
Land | Frankrijk |
Gebied | Zuid-Frankrijk |
Subgebied | Pays d'Oc |
Kleur | Rood |
Alcohol | 13,5% |
Volume | 0.75 |
Sulfiet allergenen | Ja |
Biologisch | - |
Vegan-friendly | - |
Sluitingstype | Schroefdop |