Eser | Alte Reben Urwerk | Riesling

Omschrijving

Druivenrassen en vinificatie
De Urwerk is een expressieve Riesling van de gebroeders Eser, afkomsting  van de steile hellingen van de Rauenthaler Rothenberg. De druiven worden met de hand geplukt en worden na een maceratie periode van 12 uur geperst en ondergaan de gisting in een groot houten vat. Als de wijn vervolgens voldoende rust heeft gehad wordt hij gebotteld.

Proefnotitie
Geniet van een droge riesling met een krachtig-elegant karakter en een heldere en intensieve neus met ananas en perzik. Zeer veel kruidigheid, fijne mineraliteit, delicate zuurgraad en sappige, subtiele zoetheid in de afdronk. Een riesling met veel ontwikkelingspotentieel!

Wijn/spijs
Puur genot om te drinken met de mensen waar je van houdt en een fijne wijn bij Indiase curry met groente en dal.